♥高山茶煙燻(雞腿、雞蛋、魚豆腐、魚丸)


收藏 158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好香好豐富的煙燻滷味拚盤喔~
♥ ★☆▲◆◇○●㊣ ♀♂ ♥ ★☆▲◆◇○●㊣♥ ★☆▲◆◇○●
想看更多食譜嗎?請上《坐在巴黎聽雨》
http://parisintherain.pixnet.net/

時間
30 分鐘
食材
去骨雞腿排
3塊
蜂蜜
大茶匙
米酒
半大茶匙
醬油
一大茶匙
茶葉
一大茶匙半
麵粉
一大茶匙半
白米
一大茶匙半
一大茶匙半
八角
三個壓碎
鋁箔紙
兩層
雞蛋
4個
魚丸
數個
魚豆腐
數個
  • 1
    1.去骨雞腿排洗淨加一大茶匙蜂蜜、半大茶匙米酒、一大茶匙醬油抓醃30分鐘。
  • 2
    2.準備一個鍋子,鋪上兩層鋁箔紙、放上茶葉、麵粉一大茶匙半、白米一大茶匙半、糖一大茶匙半、八角三個壓碎。
  • 3
    3.大同電鍋把抓醃好雞腿排放入,一杯半水蒸熟。
  • 4
    4.煮水煮蛋、魚豆腐、魚丸也煮熟備用。
  • 5
    5.雞肉蒸好後移到鍋子,架鐵網把雞肉放上去。先開大火薰10分鐘上色,轉小火再薰15分鐘,之後放置10分鐘即可。
2017/05/09 發表 2,590 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣