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夏天用小黃瓜入菜,清爽脆口又解膩,絞肉也是很下飯的料理👍

時間
10 分鐘
食材
絞肉
1大碗
小黃瓜(長)
1條
蒜頭
1粒
調味料
醬油
1大匙
適量
  • 1
    小黃瓜切丁,蒜頭切碎備用。 起油鍋先將絞肉炒至九分熟,再放入蒜頭,小黃瓜,加醬油和一點水下去,蓋鍋蓋悶煮一下。
  • 2
    煮滾後,翻炒一下,再試味道,若不夠鹹就適量加點鹽巴調味即可。
小撇步

小黃瓜大概悶煮一下即可,不需煮到軟,吃起來才脆。

2017/05/09 發表 2,899 瀏覽
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