*Re*固尪的鈣活力甜蜜奶香南瓜芝司樂咖哩飯
描述
南瓜對於預防男性攝護腺腫脹有幫助，
偏偏很多男孩子不喜歡吃南瓜~
我老公就是其中之一。
老公愛吃我煮的咖哩，
雖然我每次煮得味道都不盡相同卻都很下飯，
反正也沒人規定咖哩一定要是什麼味道~
天氣那麼熱，
煮一鍋咖哩就可以用來加以變化吃兩天，
刺激食慾又可省去在廚房揮汗如雨的時間。
利用南瓜煮到軟綿的特性來做咖哩醬，
再用芝司樂起司調整濃稠度，
多些蔬菜少些肉，
這是我固尪的甜蜜咖哩飯~
食材
步驟
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![豬五花肉切小塊後以[醃料]醃製30分鐘／南瓜切約2公分小丁／洋蔥切丁／紅甜椒切細條／甜豆洗淨摘去蒂頭及老絲／蘋果磨成泥。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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加入豬五花肉。如果怕醃在肉上的醃料會黏鍋，可加一大匙水。持續拌炒到肉約七八分熟。
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加入紅甜椒拌炒至軟。
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加入南瓜翻炒。
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加入約1碗半的水或是剛好蓋過所有食材即可。中大火煮滾。中途記得稍微攪拌以免黏鍋。
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確認南瓜煮軟爛後，放入甜豆再煮約3~5分鐘。
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將芝司樂起士片剝成小片後加入，持續攪拌至起士融化，依個人喜好口味，加入調味料調整味道即可。 關火稍微放置10分鐘後，醬汁會變得比較濃稠，更適合淋在飯上享用～
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完成。
![豬五花肉切小塊後以[醃料]醃製30分鐘／南瓜切約2公分小丁／洋蔥切丁／紅甜椒切細條／甜豆洗淨摘去蒂頭及老絲／蘋果磨成泥。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F74244%2F4294f12fe9af2089.jpg&width=800)
![將芝司樂起士片剝成小片後加入，持續攪拌至起士融化，依個人喜好口味，加入[調味料]調整味道即可。
關火稍微放置10分鐘後，醬汁會變得比較濃稠，更適合淋在飯上享用～](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F74252%2F23b5803f439ed568.jpg&width=800)
小撇步
芝司樂官網網址 http://chesdale.com.tw/
＊豬五花的油脂豐富，我通常會醃肉之前，先切下一小塊豬脂肪備用。熱鍋後，直接以此塊豬油料理，就不用額外加別的油。
＊蘋果與豬肉是絕妙搭配，如果嫌麻煩也可省略。
＊如果想要湯汁更加濃稠，除了可以增加南瓜的份量外，也可以多加幾片起士調整。
