簡易提拉米蘇（鮮奶代替生蛋）
描述
提拉米蘇是先生指定的甜點！每每去餐廳一定會來一份！但礙於最近沒辦法接受生蛋，上網比照了幾份食譜做修改，雖然不是正統，但改良式以鮮奶代替生蛋！一樣好吃❤️
職業媽媽的不專業實驗性廚房
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- 收錄在：【第316週】一週菜單
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先將材料與容器準備好，就可以很快完成！
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將瑪斯卡彭起司倒入準備打勻起司餡
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加入鮮奶、砂糖分次加入繼續拌勻後，完成滑順起司糊！
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將手指餅乾正反面，約略浸入濃縮咖啡液+香甜酒1~2秒！（吸水力很強可自行調整喜歡的餅乾濕度口感）
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排入容器內！
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放入起司糊，最上方用湯匙稍微抹平！
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再排一次沾入咖啡+香甜酒的手指餅乾
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重複鋪上起司糊！蓋上蓋子冰入冰箱冷藏至少5個小時～冰過最好吃！
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從冷藏拿出後，撒上過篩後的無糖可可粉！就可以享用美味的提拉米蘇！
小撇步
1.瑪斯卡彭乳酪要從冷藏先拿出回溫20分鐘，會比較好打勻！
2.手指餅乾口感濕度可以自行調整！喜歡脆脆口感沾個一秒鐘就可以拿起來～
而且冷藏過後會再更濕潤！
3.因為來不及買咖啡酒，所以以貝禮詩香甜酒來代替！風味也是很不賴～
跟我一樣比較愛大人口味的話，可以再加重一點香甜酒的比例：）
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