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筊白筍蛋花湯

筊白筍蛋花湯

Raina's Kitchen

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自家的家常料理，超清甜又好喝！
每次煮這道湯馬上被喝光～

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

熱量

食材

3根

1/3顆

1顆

少許

調味料

0.5大匙

1大匙

0.5大匙

少許

1
把筊白筍與紅蘿蔔切絲、薑切末備用
2
將蛋打散備用
3
鍋裡倒油，加入薑末與紅蘿蔔拌炒一下
4
再加入筊白筍拌炒
5
倒入一鍋水到拌炒的材料裡面蓋上蓋子等水滾
6
水滾後，再淋入蛋汁攪拌均勻起鍋前將鹽巴、糖、胡椒粉加入調味
7
完成這道菜即可上桌

小撇步

紅蘿蔔屬於脂溶性維生素
一定要先加點油下去拌炒，營養成分才會出來喔！

2017/05/08 發表 7,160 瀏覽

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