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自家的家常料理,超清甜又好喝!
每次煮這道湯馬上被喝光~

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份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
筊白筍
3根
紅蘿蔔
1/3顆
1顆
薑末(提味)
少許
調味料
沙拉油
0.5大匙
鹽巴
1大匙
0.5大匙
胡椒粉
少許
  • 1
    把筊白筍與紅蘿蔔切絲、薑切末備用
  • 2
    將蛋打散備用
  • 3
    鍋裡倒油,加入薑末與紅蘿蔔拌炒一下
  • 4
    再加入筊白筍拌炒
  • 5
    倒入一鍋水到拌炒的材料裡面 蓋上蓋子等水滾
  • 6
    水滾後,再淋入蛋汁攪拌均勻 起鍋前將鹽巴、糖、胡椒粉加入調味
  • 7
    完成這道菜即可上桌
小撇步

紅蘿蔔屬於脂溶性維生素
一定要先加點油下去拌炒,營養成分才會出來喔!

2017/05/08 發表 4,055 瀏覽
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