韓式泡菜辣炒年糕
韓式泡菜辣炒年糕
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年糕跟泡菜結合，酸酸辣辣又帶點甜味
應該會是不錯的一道美食辣炒年糕
辣味中誘發出甜甜的滋味
吸飽醬料、嚼勁十足的口感
難怪會成為韓國年輕人的最愛
食材
韓式泡菜
一碗
年糕
一包
洋蔥
1/2個
絞肉
150克
蔥蒜末
少許
調味料:甜醬油
1大匙
韓式紅麴辣椒醬
1大匙
糖
1大匙
鹽.香油
少許
-
1洋蔥切絲.蔥切段備用。
-
2韓式年糕，燒熱水，加一匙鹽，使年糕煮軟備用。
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3熱一炒鍋，加一點油下肉末炒香後放蒜末.洋蔥.蔥白.韓式泡菜(一半)略炒至出香味後，加1碗水，下年糕。
-
4加所有調味料甜醬油.，韓式紅麴辣椒醬.糖.鹽用中火，炒到年糕入味。
-
5最後下另一半韓式泡菜.蔥綠拌幾下，即可關火、少許香油盛出。
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小撇步
年糕吃完.吃剩的泡菜肉末拌麵超好吃!!