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彤辰媽媽
19 食譜 25 粉絲

梅乾肉丸

梅乾肉丸

描述

這份食譜的份量可以做出18~20顆的肉丸

34 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉跟所有的蔬菜.豆腐梅干菜.攪拌均勻後加2顆雞蛋攪拌出黏性

    絞肉跟所有的蔬菜.豆腐梅干菜.攪拌均勻後加2顆雞蛋攪拌出黏性

  • 記得辛香料也要加進去拌勻

    記得辛香料也要加進去拌勻

  • 將攪拌均勻的材料..捏成一顆顆如拳頭般的大小..加入材料中的調味料..電鍋加一杯水蒸完就完成了

    將攪拌均勻的材料..捏成一顆顆如拳頭般的大小..加入材料中的調味料..電鍋加一杯水蒸完就完成了

小撇步

想吃扎實一點的話就豆腐少放一些..捏成團的時候可以摔打一下...

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