梅乾肉丸 分享傳送傳送列印 彤辰媽媽 15 食譜 6 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這份食譜的份量可以做出18～20顆的肉丸 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 豬絞肉 1斤 紅蘿蔔 1條 傳統豆腐 1塊 梅乾菜 1小碗 鮮香菇 3～5朵 蒜末 少許 薑末 少許 酒 適量 醬油 適量 香菇素蠔油 適量 冰糖 少許 水 適量 1 絞肉跟所有的蔬菜.豆腐梅干菜.攪拌均勻後加2顆雞蛋攪拌出黏性 2 記得辛香料也要加進去拌勻 3 將攪拌均勻的材料..捏成一顆顆如拳頭般的大小..加入材料中的調味料..電鍋加一杯水蒸完就完成了 小撇步 想吃扎實一點的話就豆腐少放一些..捏成團的時候可以摔打一下... 2017/10/20 發表 865 瀏覽
![[幼兒] 洋蔥馬鈴薯豬肉丸子](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F339876%2F239e8c89e4d3324e.jpg&width=200)
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