ㄚ曼達的廚房~巧克力香蕉蛋糕(氣炸鍋)

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家裡的香蕉真的太多了~不是用買的~是阿嬤田裡的香蕉大出~而且這次的都很飽滿~不快一點吃的話~很快就會熟透~雖然這一次用量不是很多~因為只做了10個小小的馬芬~不過也算是給家人吃個不一樣的口味~

食材

沙拉油 90c.c.
70克
1個
4大匙
低粉 100克
泡打粉 1大匙
少許
香蕉 1根
水滴巧克力 適量
  • 1油加糖打勻
  • 2加入蛋拌勻
  • 3粉類都篩入拌勻
  • 4加入水跟香蕉丁拌勻(也可以用果汁機打成泥)
  • 5放入模型中~灑上水滴巧克力~用氣炸鍋180度烘12分
  • 6好吃的香蕉蛋糕出爐囉~
  • 7這是烤箱版的
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小撇步

用烤箱烤的話是180度烤20分~就可以囉~~
用烤的會比較漂亮~巧克力不會變黑媽媽的~但是用氣炸鍋做的蛋糕外皮吃起來比較脆喔
看起來內部好像沒熟 其實是我香蕉丁放很多 看起來比較濕潤~但吃起來不會

2012/05/17 發表 1.5 萬 瀏覽

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