Yu-Tin Lin 3 食譜 9 粉絲 追蹤 雞肉雜炊飯(電子鍋) 描述 難得被男友誇獎,趕快紀錄一下~ 401 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 米 3杯 雞里肌 250g 牛番茄 一顆 洋蔥 兩層 玉米筍 100g 毛豆 適量 雪白菇 適量 肉醃料 醬油 一大匙 味霖 半匙 鹽 兩小匙 黑胡椒 適量 蒜頭 三辦 調味料 醬油 一大匙 步驟 蒜頭切碎,跟肉醃料混合,雞肉切塊後,醃製20分鐘以上(前一晚醃著更入味)。 洋蔥切丁。牛番茄切辦。玉米筍折成一口大小。 將米洗淨後,放入電子鍋,煮米的水加稍微少一點。加入一大匙醬油攪拌與米混合。 將蕃茄、洋蔥、雞肉放入鍋中(肉連同醃料一起倒入混合),玉米筍、毛豆後放入。 電子鍋按下炊飯,等炊飯結束,就完成了! 小撇步 食材放入電子鍋時,雞肉不要放在最上面,容易乾掉。 醃肉的醬汁是炊飯的調味料,所以醃料也要一起倒入米中喔! 1.9 萬 瀏覽 2017/05/04 發表