百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
余美惠
18 食譜 19 粉絲

涼拌雞肉生菜沙拉

涼拌雞肉生菜沙拉

描述

夏季天氣熱,來點有飽足感又清爽的蔬菜沙拉!內容物有雞胸肉、小蕃茄、杏鮑菇、小黃瓜,紅蘿蔔,蘿美生菜。搭配蜂蜜芥末醬好吃又提味喔!

416 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 生菜切小片加糖浸泡冰水。

    生菜切小片加糖浸泡冰水。

  • 小黃瓜切段用鹽抓醃約15分鐘,入味後再用開水洗掉鹽,紅蘿蔔切絲用橄欖油煎熟,最後加入蕃茄,梅果醋。完成

    小黃瓜切段用鹽抓醃約15分鐘,入味後再用開水洗掉鹽,紅蘿蔔切絲用橄欖油煎熟,最後加入蕃茄,梅果醋。完成

  • 雞肉醃醬油蒜頭香油鹽胡椒一夜煎熟,手撕成一小段。杏鮑菇切片川燙撈起放鹽胡椒,上述材料拌勻。

    雞肉醃醬油頭香油鹽胡椒一夜煎熟,手撕成一小段。杏鮑菇切片川燙撈起放鹽胡椒,上述材料拌勻。

  • 放入蕃茄,完成。搭配油醋醬,凱撒醬,千島醬皆可。完成

    放入蕃茄,完成。搭配油醋醬,凱撒醬,千島醬皆可。完成

小撇步

生菜離水後,也可以再入冰箱冰鎮,去除菜味。也可加入炸豬排提升香味。

1.8 萬 瀏覽
avatar
余美惠 18 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖葫蘆 小黃瓜 香菇雞湯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 白菜滷 湯麵 南瓜 鮭魚 炒飯 馬鈴薯 排骨 櫛瓜 金針菇 雞湯 雞胸肉 娃娃菜 番茄炒蛋 地瓜 菠菜 杏鮑菇 雞肉 家常菜 蒸蛋 酸辣湯 滷肉 低脂高蛋白 打拋豬 餅乾 豆腐 玉米濃湯 台式泡菜 高麗菜 高麗菜飯 義大利麵 竹筍 炒麵 粽子 馬鈴薯燉肉 四季豆 雞蛋豆腐 瓜仔肉 麻婆豆腐 花椰菜 番茄 茄子 涼拌小黃瓜 糖醋排骨