香蕉蛋糕
香蕉蛋糕

香蕉盛產的季節,選擇成熟外皮有斑點有十足香蕉氣味的香蕉來做蛋糕,健康又好吃。

食材:低筋麵粉、無鹽黃油、細砂糖、雞蛋、香蕉

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蜂蜜鮮奶土司
蜂蜜鮮奶土司

簡單的鮮奶土司,加入少許蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水份的豐潤感,還有淡淡的蜂蜜香氣,這次粉量增加,烤好也高出烤模了。

食材:高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、糖、鹽、酵母、雞蛋、無鹽黃油

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三色藜麥黑芝麻牛奶土司
三色藜麥黑芝麻牛奶土司

有超級穀物,含蛋白質營養豐富的藜麥加上黑芝麻,牛奶製作而成的土司再配上自己煮的黑豆漿,真的是給家人的愛100分。

食材:高筋麵粉、三色藜麥、黑芝麻、速發酵母粉、糖、鹽、牛奶、橄欖油、黃油、蛋液

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星空馬鈴薯軟吐司
星空馬鈴薯軟吐司

鬆軟散發出紫色馬鈴薯的特殊氣味,剛剛出爐的邊是脆皮口感,和絲狀麵包體,配杯牛奶,就是好吃的早餐了!也可用一般的馬鈴薯做做看,香Q好吃。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、咖哩粉、牛奶、蔥花、蛋、鹽、薯泥(約小2顆)、蛋液、細砂糖、酵母粉、黃油

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德國香腸捲湯種麵包
德國香腸捲湯種麵包

喜歡個頭不大,鹹口味的麵包,當點心,早餐都很合適喔!咬下一口爆出肉汁,麵包外皮Q彈香腸脆口感覺好吃。共12個

食材:高筋麵粉、牛奶、細砂糖、水、酵母粉、無鹽牛油、奶粉、鹽、雞蛋、德國香腸

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古早味台式炒麵
古早味台式炒麵

夏季食慾不振,不想吃飯,那就吃炒麵吧!再配個湯,就完成一餐了!

食材:黃色油麵、高麗菜、蝦仁、洋蔥、魷魚、韮菜、花枝、豆芽菜、豬肉絲、醬油、蠔油、鹽、糖、油蔥酥

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香菇油悶苦瓜
香菇油悶苦瓜

夏天可以清熱降火的蔬果,多做一些放冰箱內,涼涼吃配飯也好吃。

食材:苦瓜、乾香菇(泡水備用)、鹽、梅花肉、糖、蒜頭、蠔油、青蔥、薄鹽醬油、沙拉油

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輕乳酪蛋糕
輕乳酪蛋糕

傾盆大雨的晚上,嘴饞想吃點甜點時,來一個輕乳酪蛋糕,解解饞吧!用8吋烤膜,若蛋糕份量要再多一點可再加一顆蛋,其餘配方份量不變。

食材:無鹽奶油、奶油乳酪、蛋白、牛奶、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、玉米粉、低筋麵粉

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海鮮總匯批薩
海鮮總匯批薩

今天做手揉長型海鮮pizza,滿滿的餡料,真的是好吃得停不下來,有德國香腸、透抽、小干貝、鮮蝦、蘑菇、貝類、彩椒、青花椰菜、蕃茄。愛...

食材:紅,黃,橘彩椒、紫洋蔥、中筋麵粉、洋菇、水、海鮮、橄欖油、德國香腸、鹽、小顆青花椰菜、糖、蕃茄、奶油、黑胡椒、酵母粉、意大利香料、奶粉、超濃乳酪絲(或雙色)

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平底鍋Pizza,(不好看好吃)
平底鍋Pizza,(不好看好吃)

喜歡蔬果,放蔬果~喜歡肉類海鮮也可以。不須要烤箱,野外露營一隻平底鍋,也可以做出好吃又滿足的批薩。

食材:中筋或高筋麵粉皆可、酵母粉、紫洋蔥、奶油、洋菇、水、紅,黃甜椒、細砂糖、牛蕃茄、鹽、乳酪絲、奶粉、蕃茄醬、橄欖油、鹽,胡椒粉、德國香腸

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涼拌雞肉生菜沙拉
涼拌雞肉生菜沙拉

夏季天氣熱,來點有飽足感又清爽的蔬菜沙拉!內容物有雞胸肉、小蕃茄、杏鮑菇、小黃瓜,紅蘿蔔,蘿美生菜。搭配蜂蜜芥末醬好吃又提味喔!

食材:蘿美生菜、杏鮑菇、鹽、小黃瓜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、糖、雞胸、橄欖油、小蕃茄、醬油、梅果醋、蒜頭

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古早味炸豬排
古早味炸豬排

豬排可選購里肌前段無筋較軟,約10片,厚度2公分,醃製約24小時,即可油炸,吃起來軟嫩,香氣十足。好吃。

食材:米酒、醬油膏、清醬油、鹽、黑胡椒粒、里肌肉、白胡椒粉、蒜頭、樹薯粉(後加)、藕粉(後加)、檸檬汁、雞蛋、糖

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