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下飯,吮指料理。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿
2隻
薑片
8片
蒜頭
7瓣
九層塔
1包
調味
黑麻油
1大匙
糖(冰糖)
1大匙
醬油
2大匙
米酒
2大匙
  • 1
    雞肉先川燙,拍蒜頭,薑切片。
  • 2
    黑麻油中小火煎薑片、蒜頭至變色。
  • 3
    雞肉煎至變色下冰糖上色,再加醬油米酒收汁,起鍋前放九層塔翻炒一下。
2017/05/03 發表 8,763 瀏覽
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三杯雞

a year ago