三杯雞

Evelyn
105 食譜 192 粉絲

描述

下飯,吮指料理。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2隻
8片
7瓣
1包
調味
1大匙
1大匙
2大匙
2大匙

步驟

  • 雞肉先川燙,拍蒜頭,薑切片。

  • 黑麻油中小火煎薑片、蒜頭至變色。

  • 雞肉煎至變色下冰糖上色,再加醬油米酒收汁,起鍋前放九層塔翻炒一下。

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Evelyn 105 食譜 192 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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