百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

🐄奶香芋頭餡🐄

🐄奶香芋頭餡🐄
290 說讚 1 一起做

食材

配料

步驟

  • 1.芋頭去皮洗淨,切小塊放入電鍋內,電鍋內放(1.5米杯)的水,將芋頭蒸熟,電鍋跳起後悶10分鐘再取出。

    1.芋頭去皮洗淨,切小塊放入電鍋內,電鍋內放(1.5米杯)的水,將芋頭蒸熟,電鍋跳起後悶10分鐘再取出。

  • 用竹籤插入檢查,呈現鬆散狀,表示蒸熟嘍!

    用竹籤插入檢查,呈現鬆散狀,表示蒸熟嘍!

  • 趁熱放入鋼盆內,加入配料。

    趁熱放入鋼盆內,加入配料。

  • 攪拌成泥狀。(我有保留一些芋頭塊狀,吃起來口感會不一樣喔!)依個人喜好選擇,也可以全部打成泥狀。
❤️若沒有攪拌機,就用按壓的方式,弄成泥狀即可。❤️

    攪拌成泥狀。(我有保留一些芋頭塊狀,吃起來口感會不一樣喔!)依個人喜好選擇,也可以全部打成泥狀。 ❤️若沒有攪拌機,就用按壓的方式,弄成泥狀即可。❤️

  • 再倒入不沾鍋內,用中小火拌炒,讓芋泥的水份抽乾。
(約5~7分鐘)

    再倒入不沾鍋內,用中小火拌炒,讓芋泥的水份抽乾。 (約5~7分鐘)

  • 炒好的芋泥餡,放涼後餡料會更硬些。

    炒好的芋泥餡,放涼後餡料會更硬些。

  • 成品~可以直接食用,也可做成麵包,饅頭,吐司的內餡使用,,,等等的用途很廣喔!

    成品~可以直接食用,也可做成麵包,饅頭,吐司的內餡使用,,,等等的用途很廣喔!

8,684 瀏覽
avatar
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 778 粉絲

喜歡做各式料理,在這裡留下美好的料理回憶。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 蒸蛋 菠菜 義大利麵 高麗菜飯 雞蛋豆腐 娃娃菜 瓜仔肉 湯麵 餅乾 四季豆 三杯雞 滷肉 番茄 粽子 豆腐 雞肉 家常菜 鮭魚 玉米濃湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 雞湯 小黃瓜 香菇雞湯 雞胸肉 南瓜 糖醋排骨 竹筍 馬鈴薯 早餐 茄子 涼拌小黃瓜 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 炒麵 糖葫蘆 地瓜 金針菇 打拋豬 杏鮑菇 櫛瓜 高麗菜 排骨 低脂高蛋白 花椰菜 白菜滷 炒飯