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viola料理師
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咖哩雞肉蔬食捲【咖哩女王】

咖哩雞肉蔬食捲【咖哩女王】

描述

女孩們的聚會,更是要走繽紛路線啦,除了肉食外還要配上蔬食,讓咖哩料理更營養,多種色彩的材料也讓女孩兒吃得健康沒負擔!

145 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料,無骨雞腿用清水洗淨,並擦去水分。四季豆去除粗纖維,紅蘿蔔去皮切條狀,放入滾水中川燙1分鐘撈起。放咖哩裡的蔬菜,去皮切塊

    準備材料,無骨雞腿用清水洗淨,並擦去水分。四季豆去除粗纖維,紅蘿蔔去皮切條狀,放入滾水中川燙1分鐘撈起。放咖哩裡的蔬菜,去皮切塊

  • 把無骨雞腿肉,肉面朝上,放上培根片,蔬菜條

    把無骨雞腿肉,肉面朝上,放上培根片,蔬菜條

  • 捲起,用棉繩綁緊

    捲起,用棉繩綁緊

  • 鍋裡放1小匙油,把雞腿肉捲放入,表面煎金黃上色,就可以取出備用

    鍋裡放1小匙油,把雞腿肉捲放入,表面煎金黃上色,就可以取出備用

  • 鍋裡煎出的油脂,再來煎馬鈴薯,跟紅蘿蔔,表面煎到微黃上色。

    鍋裡煎出的油脂,再來煎馬鈴薯,跟紅蘿蔔,表面煎到微黃上色。

  • 加入清水550cc,跟咖哩女王調味包,這個調味包都是粉粒狀,很好拌開

    加入清水550cc,跟咖哩女王調味包,這個調味包都是粉粒狀,很好拌開

  • 把煎過的雞肉捲放入一起煮20分鐘,醬汁會愈煮愈濃稠

    把煎過的雞肉捲放入一起煮20分鐘,醬汁會愈煮愈濃稠

  • 要食用的時候再把雞肉捲夾起,切片

    要食用的時候再把雞肉捲夾起,切片

  • 擺入盤中,淋上咖哩醬汁!

    擺入盤中,淋上咖哩醬汁!

  • 可以再準備一些麵包,沾著咖哩醬吃也很對味喔~女孩們的派對正是展開!

    可以再準備一些麵包,沾著咖哩醬吃也很對味喔~女孩們的派對正是展開!

小撇步

市售咖哩很多種,這次試用咖哩女王,滿特別的粉狀,可以很輕鬆攪開,而且還有附上高湯!覺得是滿不錯的新產品!

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viola料理師 775 食譜 9,309 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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