咖哩雞肉蔬食捲【咖哩女王】
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女孩們的聚會，更是要走繽紛路線啦，除了肉食外還要配上蔬食，讓咖哩料理更營養，多種色彩的材料也讓女孩兒吃得健康沒負擔！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
無骨雞腿肉
2片
低脂培根
2條
四季豆
4支
紅蘿蔔切條狀
4支
咖哩女王/辣味海鮮
1包
花椰菜
1顆
咖哩裡的蔬菜
馬鈴薯
2顆
紅蘿蔔
1根
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1準備材料，無骨雞腿用清水洗淨，並擦去水分。四季豆去除粗纖維，紅蘿蔔去皮切條狀，放入滾水中川燙1分鐘撈起。放咖哩裡的蔬菜，去皮切塊 -
2把無骨雞腿肉，肉面朝上，放上培根片，蔬菜條
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3捲起，用棉繩綁緊
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4鍋裡放1小匙油，把雞腿肉捲放入，表面煎金黃上色，就可以取出備用
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5鍋裡煎出的油脂，再來煎馬鈴薯，跟紅蘿蔔，表面煎到微黃上色。
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6加入清水550cc，跟咖哩女王調味包，這個調味包都是粉粒狀，很好拌開
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7把煎過的雞肉捲放入一起煮20分鐘，醬汁會愈煮愈濃稠
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8要食用的時候再把雞肉捲夾起，切片
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9擺入盤中，淋上咖哩醬汁！
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10可以再準備一些麵包，沾著咖哩醬吃也很對味喔～女孩們的派對正是展開！
小撇步
市售咖哩很多種，這次試用咖哩女王，滿特別的粉狀，可以很輕鬆攪開，而且還有附上高湯！覺得是滿不錯的新產品！