咖哩雞肉蔬食捲【咖哩女王】


viola料理師
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女孩們的聚會,更是要走繽紛路線啦,除了肉食外還要配上蔬食,讓咖哩料理更營養,多種色彩的材料也讓女孩兒吃得健康沒負擔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    準備材料,無骨雞腿用清水洗淨,並擦去水分。四季豆去除粗纖維,紅蘿蔔去皮切條狀,放入滾水中川燙1分鐘撈起。放咖哩裡的蔬菜,去皮切塊
  • 2
    把無骨雞腿肉,肉面朝上,放上培根片,蔬菜條
  • 3
    捲起,用棉繩綁緊
  • 4
    鍋裡放1小匙油,把雞腿肉捲放入,表面煎金黃上色,就可以取出備用
  • 5
    鍋裡煎出的油脂,再來煎馬鈴薯,跟紅蘿蔔,表面煎到微黃上色。
  • 6
    加入清水550cc,跟咖哩女王調味包,這個調味包都是粉粒狀,很好拌開
  • 7
    把煎過的雞肉捲放入一起煮20分鐘,醬汁會愈煮愈濃稠
  • 8
    要食用的時候再把雞肉捲夾起,切片
  • 9
    擺入盤中,淋上咖哩醬汁!
  • 10
    可以再準備一些麵包,沾著咖哩醬吃也很對味喔~女孩們的派對正是展開!
小撇步

市售咖哩很多種,這次試用咖哩女王,滿特別的粉狀,可以很輕鬆攪開,而且還有附上高湯!覺得是滿不錯的新產品!

2017/05/03 發表 1,601 瀏覽
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