糖醋雞丁 無鳳梨版 超級下飯
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話說⋯ 本身是護理人員 不知道有沒有聽過一個傳說是 護理人員不能吃鳳梨！ 可是又好想吃糖醋雞丁怎麼辦！ 這個食譜的糖醋雞丁 讓你不能吃鳳梨 卻有鳳梨香 ！ 保證超級下飯！ ❤️❤️😋
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
醃肉食材
雞胸肉
手掌大
醬油
一湯匙
味霖
一湯匙
糖
半匙
蒜頭
2-3瓣
醬汁
韓式辣醬
一匙
醬油
一匙
白醋
半匙
番茄醬
一匙
糖
3小匙
其他
甜椒
一顆
洋蔥
半顆
蒜頭
2瓣
白芝麻
少許
樹薯粉 地瓜粉
可讓肉都沾到為主
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1雞胸肉切塊，好入口為主，加入醃肉材料，醃製約20-30分鐘。
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2此時將醬汁材料混合，甜椒及洋蔥切塊。
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3熱油鍋，將每塊雞肉都包裹樹薯粉後下熱鍋炸(若想健康一點可以用煎或炒的，只是口感較不一樣)，當雞肉變金黃色後可先拿起備用。
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4另熱鍋，此時用少許油(我是使用炸雞後的油)，爆香蒜頭，加入甜椒及洋蔥，炒至洋蔥變成透明的，即可加入炸好的雞肉，確定肉都熟透後，就可以上桌囉~ 上桌前在糖醋肉上灑些白芝麻，看起來更美味唷!!!
