快速版的韓味台式泡菜
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食材
高麗菜
2顆
紅蘿蔔絲
適量
鹽(醃高麗菜用)
1大匙
醃醬
蔥(切段)
3根
韭菜(切段)
4根
蝦醬(或蝦皮)
1小匙
辣豆腐乳
1塊
韓式辣椒醬
1大匙
魚露
1小匙
糖
2大匙
蒜泥
1小匙
薑泥
1小匙
香油
1小匙
-
11-將高麗菜用鹽醃30分鍾 再將高麗菜沖開水洗一遍 水濾乾加紅蘿蔔絲 2-將醃醬的食材全加在一起攪勻 再將醃醬拌勻高麗菜紅蘿蔔 放在冰箱冷藏隔天就可以食用
