脆梅🅳🅸🆈

chenelle 熊奈
2 食譜 3 粉絲

食材

步驟

  • 梅子洗淨擦乾

    梅子洗淨擦乾

  • 將梅子敲裂倒入鹽殺菁至出水

再用清水沖洗乾淨

    將梅子敲裂倒入鹽殺菁至出水 再用清水沖洗乾淨

  • 200g砂糖配400g的水,熬煮放涼

此步驟醃漬經過一日在次重複

    200g砂糖配400g的水,熬煮放涼 此步驟醃漬經過一日在次重複

  • 400g砂糖配500g水,熬煮放涼

浸泡兩日即可食用

    400g砂糖配500g水,熬煮放涼 浸泡兩日即可食用

小撇步

醃漬過程放冰箱不會發酵變梅酒

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