脆梅🅳🅸🆈 chenelle 熊奈 2 食譜 3 粉絲 追蹤 101 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 6分熟青梅 2斤 白砂糖 800g 鹽 120g 步驟 梅子洗淨擦乾 將梅子敲裂倒入鹽殺菁至出水 再用清水沖洗乾淨 200g砂糖配400g的水，熬煮放涼 此步驟醃漬經過一日在次重複 400g砂糖配500g水，熬煮放涼 浸泡兩日即可食用 小撇步 醃漬過程放冰箱不會發酵變梅酒 5,010 瀏覽 2017/05/01 發表
