山腳下的愚婦 79 食譜 395 粉絲 追蹤 金沙豆腐 描述 是一道可以快速上菜又簡單的好菜喔 鹹香重口味的蛋黃,加上清爽的豆腐 真的很絕配 #素食 #蔬食 444 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豆腐 1盒 鹹蛋黃 2顆 蔥 1根 蒜頭 3顆 辣椒 1條 鹽 少許 白胡椒 少許 步驟 將豆腐切成適當大小,水分擦拭乾 起油鍋將豆腐兩面煎香,撈起備用 加少許油,將鹹蛋黃炒至起泡 再加入蒜末、辣椒及蔥白炒香 續加入煎香的豆腐,均勻的讓蛋黃裹上豆腐 再撒上白胡椒、少許鹽、鹹蛋白碎及蔥綠即可 4,884 瀏覽 2017/05/03 發表