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用中小火慢煎无需用炸,再配上一杯豆浆真是一极棒👍

食材
中筋面粉
400g
温水
160ml
60ml
青葱
40g
1小匙
1小匙
  • 1
    把粉放进大碗加水用筷子拌均,再用手揉成光滑,用保鲜纸盖着静10分钟。
  • 2
    桌上洒粉把面团用木杆擀平,涂油洒葱(切小段)盐洒均匀,然后卷成长条。
  • 3
    切10直12段擀平,用平底锅放油中小火慢煎,两面大约煎到金黄色就可以了。
小撇步

不要用多油煎啊!扫一点油就可以了,不会粘锅的,煎好用剪刀剪,一片剪4小片。

2017/04/29 發表 1,059 瀏覽
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