★客家福菜桂筍湯★
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現在是桂竹筍產季，去露營營地旁有筍農採收，所以買了一堆新鮮的桂竹筍回家處理！
下山吃了甕窯雞...通常盤子裏還會剩下雞腳、脖子、骨架，我都會打包回家...就是等煮這道湯，搭配起來..很鮮甜，大家可以試試看^_^
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
桂竹筍
一份
福菜
兩片
甕窯雞骨架
一份
帶皮蒜頭
5顆
調味料
鹽
少許
雞粉
少許
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1新鮮現採的桂竹筍！ -
2先水煮殺青過，冷卻後，分成一餐份量丟冷凍，可以保存久一點！
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3福菜...洗淨切小段，桂竹筍切約4-5公分，雞骨架...蒜頭！全一起丟入鍋裡中火煮約10分鐘，再依口味加入調味料即可!
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4煮好後，味道鮮甜到，連小孩子都喝了2-3碗喲！
小撇步
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