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Debbie的小廚房
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★客家福菜桂筍湯★

★客家福菜桂筍湯★

描述

現在是桂竹筍產季,去露營營地旁有筍農採收,所以買了一堆新鮮的桂竹筍回家處理!
下山吃了甕窯雞...通常盤子裏還會剩下雞腳、脖子、骨架,我都會打包回家...就是等煮這道湯,搭配起來..很鮮甜,大家可以試試看^_^

106 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 新鮮現採的桂竹筍!

    新鮮現採的桂竹筍

  • 先水煮殺青過,冷卻後,分成一餐份量丟冷凍,可以保存久一點!

    先水煮殺青過,冷卻後,分成一餐份量丟冷凍,可以保存久一點!

  • 福菜...洗淨切小段,桂竹筍切約4-5公分,雞骨架...蒜頭!全一起丟入鍋裡中火煮約10分鐘,再依口味加入調味料即可!

    福菜...洗淨切小段,桂竹筍切約4-5公分,雞骨架...頭!全一起丟入鍋裡中火煮約10分鐘,再依口味加入調味料即可!

  • 煮好後,味道鮮甜到,連小孩子都喝了2-3碗喲!

    煮好後,味道鮮甜到,連小孩子都喝了2-3碗喲!

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