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安妮的愉悅廚房
6 食譜 13 粉絲

馬鈴薯燉牛肉

馬鈴薯燉牛肉
116 說讚

份量

4 人份

食材

A. 肉
B. 其他

步驟

  • 牛肉切塊並用A組的米酒和味琳醃一個小時。蘑菇切片,洋蔥切絲,馬鈴薯削皮切塊,切片

  • 鍋中加入1匙沙拉油,加入洋蔥以及蘑菇拌炒。炒至洋蔥透明後,加入醃好的牛肉塊,炒至每粒牛肉表面沒有生紅色,但不要全熟(大約3分熟)

  • 加入B組的醬油、味琳,放入馬鈴薯塊及片,倒水至不要淹沒最上層馬鈴薯的高度。蓋上鍋蓋,燉煮15分鐘即可

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