安妮的愉悅廚房 6 食譜 13 粉絲 追蹤 馬鈴薯燉牛肉 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 A. 肉 牛肉 550克 味琳 2湯匙 米酒 3湯匙 B. 其他 洋蔥 半顆 蘑菇 6朵 馬鈴薯 5顆 味琳 2湯匙 醬油 5湯匙 水 適量 薑片 3小片 步驟 牛肉切塊並用A組的米酒和味琳醃一個小時。蘑菇切片,洋蔥切絲,馬鈴薯削皮切塊,薑切片 鍋中加入1匙沙拉油,加入洋蔥以及蘑菇拌炒。炒至洋蔥透明後,加入醃好的牛肉塊,炒至每粒牛肉表面沒有生紅色,但不要全熟(大約3分熟) 加入B組的醬油、味琳,放入馬鈴薯塊及薑片,倒水至不要淹沒最上層馬鈴薯的高度。蓋上鍋蓋,燉煮15分鐘即可 5,757 瀏覽 2017/04/28 發表