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一鍋到底的概念,攝取肉類蛋白質、南瓜的優質澱粉、蔬果的維生素及纖維,能當主餐也能當配菜。焦香的肉嚼起來超有彈性,加上香濃的咖哩調味,肉吃起來一點也不單調。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
分組1
梅花肉
1塊
南瓜
適量
蒜頭
2瓣
蘿美心生菜
約3片
小蕃茄
4、5顆
分組2
大蒜洋蔥咖哩粉【咖哩女王】
適量
鹽巴
適量
  • 1
    食材大集合
  • 2
    【咖哩女王】多醬包設計隨意調配喜愛風味 咖哩粉、高湯、韓式辣粉
  • 3
    豬肉塊切成塊狀,鍋內不放油並放入肉塊開始煎
  • 4
    開小火將肉塊每面煎至焦黃色後取出,並把逼出來的油脂倒出來另外放。
  • 5
    將鍋內殘餘的油把南瓜切片兩面煎熟取出
  • 6
    接著倒入剛剛的肉塊調味,加入些許鹽巴及咖哩女王濃味咖哩粉調味,拌炒一下上色即可。
  • 7
    將生菜平舖於另一鍋內,依續擺上南瓜、肉塊、蕃茄,美美的上桌囉!!!
2017/04/28 發表 592 瀏覽
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