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Erin Chen
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焦香骰子肉

焦香骰子肉

描述

一鍋到底的概念,攝取肉類蛋白質、南瓜的優質澱粉、蔬果的維生素及纖維,能當主餐也能當配菜。焦香的肉嚼起來超有彈性,加上香濃的咖哩調味,肉吃起來一點也不單調。

42 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 【咖哩女王】多醬包設計隨意調配喜愛風味
咖哩粉、高湯、韓式辣粉

    【咖哩女王】多醬包設計隨意調配喜愛風味 咖哩粉、高湯、韓式辣粉

  • 豬肉塊切成塊狀,鍋內不放油並放入肉塊開始煎

    豬肉塊切成塊狀,鍋內不放油並放入肉塊開始煎

  • 開小火將肉塊每面煎至焦黃色後取出,並把逼出來的油脂倒出來另外放。

    開小火將肉塊每面煎至焦黃色後取出,並把逼出來的油脂倒出來另外放。

  • 將鍋內殘餘的油把南瓜切片兩面煎熟取出

    將鍋內殘餘的油把南瓜切片兩面煎熟取出

  • 接著倒入剛剛的肉塊調味,加入些許鹽巴及咖哩女王濃味咖哩粉調味,拌炒一下上色即可。

    接著倒入剛剛的肉塊調味,加入些許鹽巴及咖哩女王濃味咖哩粉調味,拌炒一下上色即可。

  • 將生菜平舖於另一鍋內,依續擺上南瓜、肉塊、蕃茄,美美的上桌囉!!!

    將生菜平舖於另一鍋內,依續擺上南瓜、肉塊、蕃茄,美美的上桌囉!!!

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