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一鍋抵兩餐
這週末剛好家裡有人要來玩,燉肉真的是宴客的好料理
燉肉的湯汁攪飯也超好吃喔

食材
馬鈴薯
1
紅蘿蔔
1
牛肉
1
蒜頭
1
3根
洋蔥
0.5顆
調味料
醬油
適量
1匙
適量
蓋過食材
  • 1
    🍴備料
  • 2
    食材切塊
  • 3
    ➡️直接把牛肉放到鍋裡稍微煎過,牛肉變色即起鍋
  • 4
    ➡️下一點油,蒜頭/蔥爆香 ➡️下洋蔥拌炒
  • 5
    ➡️上面炒出香味之後再把牛肉倒進去炒
  • 6
    ➡️紅蘿蔔/馬鈴薯都丟進去炒
  • 7
    ➡️調味/把醬油/糖/鹽/都加進去
  • 8
    ➡️拌炒1-2分鐘
  • 9
    ➡️加水蓋過食材
  • 10
    ➡️換到電鍋裡,外鍋放2杯水跳起來悶10分鐘就可以了 (如果味道不夠這時候可以在加上述的調味進去調)
2017/04/28 發表 6,303 瀏覽
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討論共 2 則

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請問牛肉下鍋煎,妳有放油麻

a year ago
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食材簡單,作法容易,口味又棒。太好了!

a year ago