壽喜豆腐煲
壽喜豆腐煲
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份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
大漢板豆腐
一盒
高麗菜
3/1顆
紅蘿蔔
50g
壽喜燒醬
半碗
蒜苗
一支
金針菇
一把
-
1備料完成後，先將板豆腐煎半熟，備用。
-
2將水燒滾把高麗菜煮軟。壽喜燒醬倒進湯中。
-
3大滾後將金針菇，紅蘿蔔，豆腐一起放進鍋中滾。約10分鐘。(可先喝看看湯是否夠鹹再增減口味)
-
4起鍋前將蒜苗丟進去鍋中小滾三分鐘入味即完成。
