[鹽烤義式香料雞腿排]~愛的便當菜

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用烤箱做料理是很省事的作法,將雞腿醃好送進烤箱就能做其他的菜囉!

烤雞腿便當的配菜選用蟹肉金針菇蒸蛋、清炒高麗菜來做搭配,高纖高蛋白,即使再蒸過依舊美味!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
去骨雞腿
1隻
洋蔥(可省略)
2薄片
義大利香料粉
少許
醃料
米酒
1大匙
4小匙
白胡椒粉
少許
香油
少許
淡醬油
1大匙
  • 1
    雞腿用醃料醃至少30分鐘。烤箱先預熱。 將雞腿以皮朝下肉朝上放進烤盤,撒上少許香料粉與油。 洋蔥切薄片放進烤盤,在上面淋上少許油。 以上下火200度烤20分鐘。
  • 2
    將雞腿及洋蔥翻面再烤10分鐘。
  • 3
    將雞腿及洋蔥盛盤即可。
  • 4
    1/3份雞腿加上兩道配菜就是豐盛的便當囉!
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2017/04/27 發表 4,138 瀏覽
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