［鹽烤義式香料雞腿排］～愛的便當菜
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用烤箱做料理是很省事的作法，將雞腿醃好送進烤箱就能做其他的菜囉！
烤雞腿便當的配菜選用蟹肉金針菇蒸蛋、清炒高麗菜來做搭配，高纖高蛋白，即使再蒸過依舊美味！
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
去骨雞腿
1隻
洋蔥（可省略）
2薄片
義大利香料粉
少許
醃料
米酒
1大匙
鹽
4小匙
白胡椒粉
少許
香油
少許
淡醬油
1大匙
-
1雞腿用醃料醃至少30分鐘。烤箱先預熱。 將雞腿以皮朝下肉朝上放進烤盤，撒上少許香料粉與油。 洋蔥切薄片放進烤盤，在上面淋上少許油。 以上下火200度烤20分鐘。 -
2將雞腿及洋蔥翻面再烤10分鐘。
-
3將雞腿及洋蔥盛盤即可。
-
41/3份雞腿加上兩道配菜就是豐盛的便當囉！
