🍫巧克力牛奶蛋糕🎂(無蛋版)


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最近雞蛋含有戴奧辛成份,出了問題,暫時都不敢買雞蛋了,但又想要吃蛋糕怎麼辦呢!就做這一款(無蛋)的巧克力牛奶蛋糕喔!
💝素食者,可以將鮮奶改成無糖豆漿喔!💝

  • 1
    1.烤箱預熱,上下180度。 2.A料攪拌均勻備用。
  • 2
    油+糖,攪拌均勻。
  • 3
    再加入鮮奶,攪拌均勻。
  • 4
    加入巧克力豆,攪拌均勻。
  • 5
    (分多次)過篩A料,加入攪拌均勻無粉狀即可。
  • 6
    1.蛋糕糊倒入鋁箔烤皿內,尺寸(21.6*21.6*4.5)。 2.蛋糕入烤40分鐘。
  • 7
    入烤10~12分鐘後,取出用刀劃出線條。
  • 8
    入烤時間到,用竹籤插入檢查,無沾黏蛋糕糊,表示烤好嘍!蛋糕取出放涼。
  • 9
    冷卻脫模,切塊享用。 (鋁薄烤皿很方便又好用,重點是不沾黏喔!)
  • 10
    蛋糕口感鬆軟好吃,滿口濃濃的巧克力味,配上一杯咖啡或茶,真是絕配的好味道。😘😘😘
  • 11
    蛋糕內有滿滿的巧克力豆呦!👍👍👍
2017/04/27 發表 1.3 萬 瀏覽
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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

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討論

共 7 則
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  • ♥無毒料理LB♠
    ♥無毒料理LB♠

    可以不加泡打粉嗎?能用什麼代替呢?

  • Jessie Tang
    Jessie Tang

    謝謝回覆, 我家兒子不能吃蛋和奶, 只好自己弄一個他能吃的蛋糕.

    💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
    作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

    加油嘍~

  • Jessie Tang
    Jessie Tang

    請問如將上述的蛋糕改為杯子蛋糕, 要烤多久呢!!!!

    💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
    作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

    30~40分給你參考,蛋糕厚度越厚,需要的時間越長。

  • 蘇婷寶
    蘇婷寶

    要烤多久呢?

    💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
    作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

    內容有寫烤40分鐘

  • 慧珊
    慧珊

    沒有可可粉可以用巧克力嗎?

    💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
    作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

    用巧克力醬,糖要減量喔!

  • 連愉亭
    連愉亭

    請問要用幾度烤呢?

    💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃
    作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

    內容有寫,上下180度

  • winniekhong27
    winniekhong27

    放入冷藏后就变硬了,我再微烤一下就变软了,这样做对吗?

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    作者💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃

    冰箱冷藏後,變硬些是正常喔!其實直接吃也一樣很美味。

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