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🍫巧克力牛奶蛋糕🎂(無蛋版)

🍫巧克力牛奶蛋糕🎂(無蛋版)

描述

最近雞蛋含有戴奧辛成份,出了問題,暫時都不敢買雞蛋了,但又想要吃蛋糕怎麼辦呢!就做這一款(無蛋)的巧克力牛奶蛋糕喔!
💝素食者,可以將鮮奶改成無糖豆漿喔!💝

步驟

  • 1.烤箱預熱,上下180度。
2.A料攪拌均勻備用。

    1.烤箱預熱,上下180度。 2.A料攪拌均勻備用。

  • 油+糖,攪拌均勻。

    油+糖,攪拌均勻。

  • 再加入鮮奶,攪拌均勻。

    再加入鮮奶,攪拌均勻。

  • 加入巧克力豆,攪拌均勻。

    加入巧克力豆,攪拌均勻。

  • (分多次)過篩A料,加入攪拌均勻無粉狀即可。

    (分多次)過篩A料,加入攪拌均勻無粉狀即可。

  • 1.蛋糕糊倒入鋁箔烤皿內,尺寸(21.6*21.6*4.5)。
2.蛋糕入烤40分鐘。

    1.蛋糕糊倒入鋁箔烤皿內,尺寸(21.6*21.6*4.5)。 2.蛋糕入烤40分鐘。

  • 入烤10~12分鐘後,取出用刀劃出線條。

    入烤10~12分鐘後,取出用刀劃出線條。

  • 入烤時間到,用竹籤插入檢查,無沾黏蛋糕糊,表示烤好嘍!蛋糕取出放涼。

    入烤時間到,用竹籤插入檢查,無沾黏蛋糕糊,表示烤好嘍!蛋糕取出放涼。

  • 冷卻脫模,切塊享用。
(鋁薄烤皿很方便又好用,重點是不沾黏喔!)

    冷卻脫模,切塊享用。 (鋁薄烤皿很方便又好用,重點是不沾黏喔!)

  • 蛋糕口感鬆軟好吃,滿口濃濃的巧克力味,配上一杯咖啡或茶,真是絕配的好味道。😘😘😘

    蛋糕口感鬆軟好吃,滿口濃濃的巧克力味,配上一杯咖啡或茶,真是絕配的好味道。😘😘😘

  • 蛋糕內有滿滿的巧克力豆呦!👍👍👍

    蛋糕內有滿滿的巧克力豆呦!👍👍👍

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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 777 粉絲

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留言

共 9 則
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  • 藝漩
    藝漩

    請問想做大約六寸的尺寸,材料用量要怎麼減呢?

  • Vivi Lin
    Vivi Lin

    請問需要先預熱嗎謝謝

  • 可以不加泡打粉嗎?能用什麼代替呢?

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