百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
采實文化
73 食譜 587 粉絲

美乃滋雞胸肉蓋飯--我的手作輕食便當

美乃滋雞胸肉蓋飯--我的手作輕食便當

描述

油脂少的烤雞胸肉、放上滿滿含有豐富鉀質的蘑菇,再和細蔥醬油美乃滋醬一起拌來吃的蓋飯。活用洋蔥、細蔥和山葵醬,即使冷了一樣能美味享用。

32 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
細蔥醬油美乃滋醬

步驟

  • 【前晚準備】將細蔥切細,蘑菇的底部切除後,依0.5cm 厚切片。洋蔥切細絲,放入冷水(1 杯)10 分鐘,以去除辛辣味,再放到篩子上瀝乾水分。將細蔥醬油美乃滋醬的材料放入碗中混合。

    【前晚準備】將細切細,蘑菇的底部切除後,依0.5cm 厚切片。洋蔥切細絲,放入冷水(1 杯)10 分鐘,以去除辛辣味,再放到篩子上瀝乾水分。將細醬油美乃滋醬的材料放入碗中混合。

  • 【前晚準備】將雞胸肉片薄成一半厚度,再切成0.5cm,拌入醃料醃漬10 分鐘以上。

  • 【當日準備】熱好的平底鍋中放入蘑菇和鹽,以大火炒1 分鐘,再盛出備用。

  • 【當日準備】將平底鍋擦乾淨,再加熱後倒入食用油,放入步驟2的雞胸肉,以中火炒3分鐘。

    【當日準備】將平底鍋擦乾淨,再加熱後倒入食用油,放入步驟2的雞胸肉,以中火炒3分鐘。

  • 【當日準備】將飯、蘑菇、雞胸肉、洋蔥裝入便當盒中,並將細蔥醬油美乃滋醬裝入醬汁容器。

※品嘗時,將細蔥醬油美乃滋醬倒入拌勻。

    【當日準備】將飯、蘑菇、雞胸肉、洋蔥裝入便當盒中,並將細醬油美乃滋醬裝入醬汁容器。 ※品嘗時,將細醬油美乃滋醬倒入拌勻。

2,477 瀏覽
avatar
采實文化 73 食譜 587 粉絲

「special made simple」是我們的出版特色;「做讀者需要的書」是我們對出版的信念。「采實」是由充滿熱血的編輯行銷團隊組成。致力搭建讀者與作者之間心靈橋梁。以專業編輯手法與親和熱情的行銷方式,協助作者將獨樹一格的專長,精銳盡出呈現在讀者眼前,開啟兩端心靈交流,分享人生無限可能。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 滷肉 打拋豬 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 竹筍 南瓜 四季豆 小黃瓜 早餐 低脂高蛋白 茄子 家常菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 金針菇 豆腐 番茄 糖葫蘆 湯麵 酸辣湯 麻婆豆腐 櫛瓜 瓜仔肉 餅乾 雞蛋豆腐 三杯雞 番茄炒蛋 炒飯 地瓜 雞肉 義大利麵 糖醋排骨 花椰菜 娃娃菜 高麗菜飯 蒸蛋 杏鮑菇 白菜滷 馬鈴薯 粽子 排骨 高麗菜 玉米濃湯 鮭魚