黃金起司豬捲三明治


Claire幸福料理時光
167 食譜 760 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

利用全家元氣吐司和吃剩的火鍋肉片,也能快速變出一道大人小孩都愛的元氣早餐喔!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
1個
適量(不要太少)
適量
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    適量油(比炒菜油再多些)以中大火熱鍋,待溫度上升夠了(溫度不要過低,但也不要過熱),放入麵包粉,快速翻炒至呈咖啡色即可熄火,盛裝放涼備用。
  • 3
    等待麵包粉放涼時間,烤箱先以200度預熱。將起司片兩片相疊,切斷成三等份。
  • 4
    全家元氣吐司依個人喜好去邊。
  • 5
    取兩片火鍋肉片,將一份起司置於其中一片肉片上,接著將另外一片肉片蓋於其上。(肉片很薄,起司有露出一點沒有關係)
  • 6
    將包了起司的肉片,依序沾滿麵粉(薄薄一層即可)、蛋液、麵包粉(儘量將肉和起司包裏至看不見)。
  • 7
    將黃金起司豬捲置於烤盤上,上頭以鋁箔紙加蓋(避免上色太深),放入200度預熱好的烤箱,烤8分鐘,悶2分鐘即可取出。
  • 8
    等待起司豬捲的時間,將美生菜一葉葉剝下洗淨。
  • 9
    起司豬捲出爐,可先置於吸油紙巾上吸取多餘的油,再置於生菜葉上。
  • 10
    夾進其中一片吐司即可享用。
  • 11
    快流下起司的豬捲好誘人。
小撇步

1.本食譜豬捲,用少油的烤箱版料理模式。
2.炒麵包時,油溫要夠,下鍋時快速翻炒(避免焦黑),這樣上色就會很漂亮均勻。
3.依個人喜好,最後在完成的豬捲上擠一些桂冠沙拉或是蕃茄醬都很美味喔!

2017/04/25 發表 845 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Claire幸福料理時光
167 食譜 760 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜pancake早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉Bosch廚師機