陳資旻 16 食譜 11 粉絲 追蹤 金黃甘藷發糕 描述 發糕是台灣市場很常見的糕點,但本研究小組這次將地瓜元素加入到了發糕裡面,希望可以再提高發糕整體的彈牙度以及扎實口感。 #素食 #蔬食 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 溫水 135cc 黑糖 60g 低筋麵粉 165g 泡打粉 5g 地瓜泥 50g 枸杞 10顆 步驟 溫水與黑糖攪拌至糖融化, 加入地瓜泥拌勻 低粉與泡打粉過篩後, 加入1攪拌均勻成粉漿備用 將粉漿倒入杯中, 用電鍋(外鍋1杯水)或蒸籠蒸熟 3,704 瀏覽 2017/04/25 發表