WeiLing-J 5 食譜 5 粉絲 追蹤 蛤蜊香菇蒸蛋 322 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 2顆 雞湯 200cc 大朵濕香菇(切片) 1朵 蛤蜊 5顆 醬油 少許 步驟 將蛋打散至起泡 加入雞湯混均勻 另一碗公放入香菇及蛤蜊 過篩加雞湯的雞蛋淋入有香菇及蛤蜊的碗公 蓋上保鮮膜 放入電鍋,外鍋加一杯水 直到跳起來即可 小撇步 過篩主要是讓雞蛋裡面的雜質挑掉! 蓋上保鮮膜主要是不讓雞蛋變成一個洞一個洞,吃起來更綿密 1.5 萬 瀏覽 2017/04/23 發表