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Liao Genie
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橘子醬

橘子醬
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食材

步驟

  • 剝皮,把白色外皮剥乾净後, 果肉770g

  • 果肉用果菜機,打成漿,可以加入一些橘子皮屑,一些些哦~不然會苦。 不加也可以。

  • 橘子漿放入鍋中,加入冰糖及麥芽糖,慢慢小火煮,要不時的攪拌著。

  • 等糖都溶化了,也變得糊稠即可,放凉一些在放入玻璃瓶內。 (瓶子可以洗乾淨後,放入烤箱約十分,150度左右裡面,可殺菌及確保沒有任何水),記得放入冰箱,可以保存很長時間哦。

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