地瓜(南瓜)酥餅-花蓮薯餅

類以花蓮薯的,因小姑家種的地瓜拿了一袋給我,冷凍庫又有一包南瓜泥,就把它們混合作餡起來,結果也好吃。來作作看吧--

食材:地瓜、南瓜、低粉、冰糖、煉乳、玉米粉、蜂蜜、牛奶、鹽、奶油

白醬南瓜濃湯(素)

這材料煮好是很濃的湯,約1330g~1360g可分裝。我以2人份量來分裝為三份,二份就冷凍,若近期會再煮就放冷藏。就依自己決定份量嚕...

食材:無鹽奶油、低粉、南瓜泥、動鮮或牛奶、素火腿、水、香菇、玉米粒、木耳、馬鈴薯、毛豆、黑胡椒粒及胡椒粉、鹽

香辣素豆雞

不僅素食人的最愛,更是大家的零嘴,愛小酌的人的小菜.....

食材:素豆雞、辣豆瓣、甜麵醬、味醂、醬油

橘子醬

食材:橘子果肉、冰糖、麥芽糖

橘子酒

食材:橘子果肉、冰糖、純米酒

  • 1
薑蜜南瓜

使用老薑味道較強,炒出與南瓜味道不會互搶。自訂自己喜愛去增減。

食材:南瓜小顆、老薑、冰糖、蜜