蕃茄牛肉湯
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小孩要喝的湯，蕎m朝養生營養路線，
湯頭小火慢熬哦！
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
澳洲牛腱（全聯購買）
一條
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
一條
蒜頭仁（已剝）
10小顆
蔥段
適量
八角
2-3個
蕃茄
2-3顆
-
1牛腱清洗乾淨，切塊，用滾水川燙至沒有血水，再清洗乾淨即可，放入鍋中備用
-
2洋蔥清洗切半、紅蘿蔔清洗削皮切塊、蕃茄清洗一顆切四等份，全放入鍋內加水至八分滿，開中火開始熬湯了
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3湯頭開始滾後，可先開始調味道囉！ 調味品如下： 醬油適量 鹽巴適量 鮮味炒手適量 （以上調味料均依照個人喜歡調整哦） 味道調好後，就加入蔥段、蒜頭仁開始熬煮。（可以蓋鍋蓋，不全蓋以免湯頭滾出來） 蕎m走健康路線，當然吃清淡口味！