蕎m 1 食譜 1 粉絲 追蹤 蕃茄牛肉湯 描述 小孩要喝的湯,蕎m朝養生營養路線, 湯頭小火慢熬哦! 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 澳洲牛腱(全聯購買) 一條 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 一條 蒜頭仁(已剝) 10小顆 蔥段 適量 八角 2-3個 蕃茄 2-3顆 步驟 牛腱清洗乾淨,切塊,用滾水川燙至沒有血水,再清洗乾淨即可,放入鍋中備用 洋蔥清洗切半、紅蘿蔔清洗削皮切塊、蕃茄清洗一顆切四等份,全放入鍋內加水至八分滿,開中火開始熬湯了 湯頭開始滾後,可先開始調味道囉! 調味品如下: 醬油適量 鹽巴適量 鮮味炒手適量 (以上調味料均依照個人喜歡調整哦) 味道調好後,就加入蔥段、蒜頭仁開始熬煮。(可以蓋鍋蓋,不全蓋以免湯頭滾出來) 蕎m走健康路線,當然吃清淡口味! 3,862 瀏覽 2017/04/22 發表