味噌洋蔥悶豆腐


紅豆她媽
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一道憑感覺的家常料理
簡單。快速。方便。
堪稱颱風菜之一
食材易取 經濟實惠
超好下飯

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
一顆
些許
一盒
一支
佐料
些許
些許
少許
  • 1
    熱油後,洋蔥下鍋爆香翻炒
  • 2
    肉片下鍋,肉片變色後,倒些水讓洋蔥悶爛
  • 3
    味噌加些許水拌勻後下鍋,讓洋蔥和肉片入味
  • 4
    些許勾芡下,豆腐下鍋,稍微翻攪一下(不用翻太多次,不然豆腐會糊掉)
  • 5
    完成灑上蔥花
小撇步

1.肉片如果很厚要先和洋蔥一起爆香翻炒
2.如果不怕豆腐糊,其實可以再勾芡前就下,比較入味

隨便啦~就是一個憑感覺料理

2017/04/21 發表 2,017 瀏覽
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