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紅豆她媽
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味噌洋蔥悶豆腐

味噌洋蔥悶豆腐

描述

一道憑感覺的家常料理
簡單。快速。方便。
堪稱颱風菜之一
食材易取 經濟實惠
超好下飯

98 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

佐料

步驟

  • 熱油後,洋蔥下鍋爆香翻炒

  • 肉片下鍋,肉片變色後,倒些水讓洋蔥悶爛

  • 味噌加些許水拌勻後下鍋,讓洋蔥和肉片入味

  • 些許勾芡下,豆腐下鍋,稍微翻攪一下(不用翻太多次,不然豆腐會糊掉)

  • 完成灑上

小撇步

1.肉片如果很厚要先和洋蔥一起爆香翻炒
2.如果不怕豆腐糊,其實可以再勾芡前就下,比較入味

隨便啦~就是一個憑感覺料理

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