紅豆她媽 1 食譜 1 粉絲 追蹤 味噌洋蔥悶豆腐 描述 一道憑感覺的家常料理 簡單。快速。方便。 堪稱颱風菜之一 食材易取 經濟實惠 超好下飯 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥 一顆 肉片 些許 豆腐 一盒 蔥 一支 佐料 味噌 些許 太白粉 些許 油 少許 步驟 熱油後,洋蔥下鍋爆香翻炒 肉片下鍋,肉片變色後,倒些水讓洋蔥悶爛 味噌加些許水拌勻後下鍋,讓洋蔥和肉片入味 些許勾芡下,豆腐下鍋,稍微翻攪一下(不用翻太多次,不然豆腐會糊掉) 完成灑上蔥花 小撇步 1.肉片如果很厚要先和洋蔥一起爆香翻炒 2.如果不怕豆腐糊,其實可以再勾芡前就下,比較入味 隨便啦~就是一個憑感覺料理 3,330 瀏覽 2017/04/21 發表