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MOMO媽
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黃金焦糖土司酥粒

黃金焦糖土司酥粒

描述

野餐就是要聚在一起.全家人.朋友們坐在樹下.草地上..一起用餐.一起吃點心.一起暢快的聊天說笑.
這個用土司塊做出的焦糖土司酥粒.是談天說笑的最佳點心.一口一顆.香香脆脆.大人小孩都喜歡的點心

179 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 材料很簡單.全家元氣土司和橄欖油.無鹽奶油.鮮奶.糖

    材料很簡單.全家元氣土司和橄欖油.無鹽奶油.鮮奶.糖

  • 先將土司用切或是用剪刀剪成長條

    先將土司用切或是用剪刀剪成長條

  • 再剪成約1CM大小的方型小塊

    再剪成約1CM大小的方型小塊

  • 空鍋加熱.放入土司塊.乾煎

    空鍋加熱.放入土司塊.乾煎

  • 拌炒至土司丁表面變成金黃色.乾燥為止

    拌炒至土司丁表面變成金黃色.乾燥為止

  • 如果不想拌炒.可以放入烤箱200度烤10分鐘至金黃
(各家烤箱功率略有不同.以烤至金黃即可)

    如果不想拌炒.可以放入烤箱200度烤10分鐘至金黃 (各家烤箱功率略有不同.以烤至金黃即可)

  • 爐火開中小火.鍋內倒入油和糖
(不想用油.可以改成水.只是要熬到糖完全融化.至金黃色時間會久一些)

    爐火開中小火.鍋內倒入油和糖 (不想用油.可以改成水.只是要熬到糖完全融化.至金黃色時間會久一些)

  • 等糖都融化後放入奶油

    等糖都融化後放入奶油

  • 奶油融化後倒入鮮奶

    奶油融化後倒入鮮奶

  • 攪拌均勻加熱至金黃色後.關火

    攪拌均勻加熱至金黃色後.關火

  • 倒入金黃色的土司塊一起拌勻

    倒入金黃色的土司塊一起拌勻

  • 就是酥脆.焦糖土司丁
等糖冷卻後用密封罐或是夾鏈袋裝起來.

    就是酥脆.焦糖土司丁 等糖冷卻後用密封罐或是夾鏈袋裝起來.

小撇步

煮過焦糖的鍋子.只要加水煮滾就能把殘存的糖液給融化洗淨了

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MOMO媽 167 食譜 466 粉絲

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