清蒸鱈魚.扁鱈.大比目魚【海川魚舖】


收藏 78 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鱈魚料理影片:
https://www.youtube.com/watch?v=hu8gkOr77G0&t
  清蒸最能嘗出鱈魚的鮮甜,依個人喜好搭配各種辛香料更是大大加分,只要一起放進去蒸就好了,超容易的!
  大家好,我們是料理新手,為了拍攝才開始學煮菜,希望可以與大家互相交流!   
粉絲專頁:https://www.facebook.com/HCfishshop/

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
主食材
大比目魚
1片
辛香料
適量
適量
適量
辣椒
適量
配料
醬油
適量
米酒
適量
  • 1
    食材準備
  • 2
    製作捲蔥絲(可參考鱈魚料理影片https://www.youtube.com/watch?v=hu8gkOr77G0&t) 蔥切成絲➡泡冷水(用手撥動)➡成捲蔥狀撈起
  • 3
    將米酒均勻塗抹鱈魚兩面
  • 4
    依序加入醬油➡薑➡蒜➡蔥段 接下來蓋住蒸20分鐘~
  • 5
    打開加入一開始的捲蔥絲和辣椒後,在蒸1分鐘~
  • 6
    完成! 簡單又營養的料理~清蒸鱈魚
小撇步

小撇步就是直接看影片啦! 新手料理,歡迎指教!
https://www.youtube.com/watch?v=hu8gkOr77G0&t
對了,知道為什麼鱈魚現在叫大比目魚嗎? 點這! https://goo.gl/tRETkF
剛好缺食材的 點這! https://goo.gl/DJpUYo
官方網站:https://www.hcfishshop.com/

2017/04/19 發表 798 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣