清冰箱：隨意德炒飯
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
隔夜飯
2碗
紅蘿蔔絲
一條
白菜
數葉
櫛瓜
半條
蘑菇
數朵
蒜頭
1瓣
辣椒
數段
豬肉絲
100g
雞蛋
2顆
-
1材料洗乾淨、切好、備好 -
2起油鍋，先將蛋炒半熟備用
-
3辣椒、蒜頭(壓成蒜泥)、紅蘿蔔爆香
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4加入豬肉炒香
-
5加入香菇、櫛瓜、白菜會出水的繼續炒香
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6最後加入飯跟半熟蛋，加入少許鹽巴、胡椒、醬油調味
小撇步
總是有剩下的食材，這時候炒一炒，加一些飯或是麵，簡單調味就很好吃!
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