清冰箱:隨意德炒飯


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
隔夜飯
2碗
紅蘿蔔絲
一條
白菜
數葉
櫛瓜
半條
蘑菇
數朵
蒜頭
1瓣
辣椒
數段
豬肉絲
100g
雞蛋
2顆
  • 1
    材料洗乾淨、切好、備好
  • 2
    起油鍋,先將蛋炒半熟備用
  • 3
    辣椒、蒜頭(壓成蒜泥)、紅蘿蔔爆香
  • 4
    加入豬肉炒香
  • 5
    加入香菇、櫛瓜、白菜會出水的繼續炒香
  • 6
    最後加入飯跟半熟蛋,加入少許鹽巴、胡椒、醬油調味
小撇步

總是有剩下的食材,這時候炒一炒,加一些飯或是麵,簡單調味就很好吃!
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2017/04/18 發表 676 瀏覽
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