沙茶炒雙菇

2012/05/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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實在是很混的一道菜^^"請大家多包涵阿~

食材

鮮香菇 1包
秀珍菇 1包
1小匙
太白粉水 少許
蔥蒜 適量
紅蘿蔔 少許
調味料
沙茶醬醬油糖 適量
  • 1 雙菇洗淨秀珍菇用手剝條香菇切片.紅蘿蔔切絲備用.
  • 2 油鍋爆香蔥段.蒜末.炒香紅蘿蔔.加入雙菇略炒一下.等食材稍軟後加入調味料拌炒到熟
  • 3 加少許鹽和太白粉水勾芡即可盛盤.
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小撇步

勾芡可因個人喜歡可加可不加.我因為菇類容易出水不好帶便當所以我用了一點.

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