忙裡偷閒 15 食譜 78 粉絲 追蹤 素食羹湯 描述 有時懶得煮,一道菜解決,加個麵或湯,就能解決一餐了! #素食 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 香菇 3朵 杏鮑菇 5根 紅蘿蔔 半根 金針菇 半包 高麗菜 適量 醬油清 適量 糖 少許 香油 少許 豆皮或排骨酥 適量 胡椒粉 少許 步驟 將紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇泡軟後切絲 將第一步驟的下鍋爆香 加胡椒粉和少許糖翻炒 加清醬油 翻炒食材,讓味道出來 加適量水、水滾後加金針菇和豆皮(排骨酥) 再放高麗菜絲 加地瓜粉水勾芡 完全濃稠後加些香油和鹽、味精、加些香菇精更美味 大功告成 小撇步 水或勾芡濃稠度都可自己斟酌 68 瀏覽 2025/05/24 發表