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Tiffanie煮食在法國
3 食譜 29 粉絲

留學生想家好料理-麻油豬飯

留學生想家好料理-麻油豬飯

描述

麻油雞是台灣每個人冬天的必須糧食
在台灣我也是個麻油雞重度嗜好者

來到法國後
到中超的第一樣商品就是麻油

不只麻油雞
麻油還可以做很多種變化

今天我們來煮「麻油豬飯」
如果有電鍋的話
可以把所有材料放進電鍋裡
超級簡單👍👍

98 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備所有材料,米先泡水30分鐘

    準備所有材料,米先泡水30分鐘

  • 用麻油爆薑、蒜頭

    用麻油爆

  • 通常我都爆到有點捲曲,這樣比較香

    通常我都爆到有點捲曲,這樣比較香

  • 放入豬肉一起拌炒

    放入豬肉一起拌炒

  • 放入白菜梗拌炒至軟

    放入白菜梗拌炒至軟

  • 再加入白菜葉

    再加入白菜葉

  • 拌炒均勻後,加入白米拌炒

  • 酒的部分看個人,我喜歡加一點料酒

    酒的部分看個人,我喜歡加一點料酒

  • 蓋上鍋蓋後,小火15分鐘,關火悶15分鐘。
(我是使用鑄鐵鍋)

    蓋上鍋蓋後,小火15分鐘,關火悶15分鐘。 (我是使用鑄鐵鍋)

3,315 瀏覽
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Tiffanie煮食在法國 3 食譜 29 粉絲

bonjour à tous 大家好 從在法國求學到工作 直到現在成為「兼職的家庭煮婦」 因為愛煮也必須煮 在這裡跟大家分享我的小食譜 橫跨各國料理 想念台灣時 會出現些夜市小吃或台菜 更多時候是簡單容易上手又省錢的料理 也會分享一些異國料理

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