麻油松阪豬飯(大同電鍋輕鬆料理)

Love cooking
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描述

冬天就是要暖心暖身的麻油料理,只要30分簡單料理輕鬆上桌

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

1杯
1份
適量
一塊
半顆
適量

步驟

  • 洋蔥切塊,松阪豬逆紋切塊,生薑切薄片

    洋蔥切塊,松阪豬逆紋切塊,生薑切薄片

  • 麻油跟食用油1:1,緩衝麻油的不耐高溫,油稍熱後加入薑片開小火ㄅㄧㄝ乾ㄅㄧㄝ香

    麻油跟食用油1:1,緩衝麻油的不耐高溫,油稍熱後加入薑片開小火ㄅㄧㄝ乾ㄅㄧㄝ香

  • 加入肉片開中大火爆香

    加入肉片開中大火爆香

  • 肉7分熟後加入洋蔥拌炒

    肉7分熟後加入洋蔥拌炒

  • 洋蔥炒軟後加入泡過的生米再次大火拌炒3分鐘,將全部倒入大同電鍋中煮

    洋蔥炒軟後加入泡過的生米再次大火拌炒3分鐘,將全部倒入大同電鍋中煮

  • 完成

    完成

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