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感謝【好菇道】提供鴻喜菇
俗話說得好:天增歲月人增壽,人生難免搞烏龍。
但像Miss米如此冰雪聰明、婀娜多姿的小小女子,就算人生搞烏龍,做菜也不能烏龍,
今天這道鮮菇搞烏龍,Miss米特別嚴選好菇道,任何料理都好搭配、大人小孩都喜歡,決不NG的鴻.喜.菇!
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
高麗菜
1/4顆
青椒
1顆
木耳
1片
小辣椒
1根
豬肉絲
250g
米酒
1大匙
味醂
1.5大匙
醬油
2
烏龍麵
2人份
好菇道鴻喜菇
1包
  • 1
    豬肉絲加上米酒醃製10分鐘
  • 2
    熱鍋後倒油,先加入洋蔥爆香
  • 3
    洋蔥炒香之後,加入豬肉絲拌炒上色
  • 4
    加入青椒、木耳、高麗菜和鴻禧菇拌炒至香味出來
  • 5
    加入醬油跟味醂後悶個10分鐘,再加入烏龍麵炒開
  • 6
    視喜好再加醬油調整濃淡,最後放入小辣椒末就完成囉!
2017/04/16 發表 550 瀏覽
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