百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
德德
151 食譜 83 粉絲

高麗菜蝦肉集合

高麗菜蝦肉集合

描述

這是老婆教我煮的料理,高麗菜融合蝦米跟肉末,蹦出新滋味,口感豐富,營養豐富,適合喜愛輕微海味的人享用。煮法簡單,配合蒜頭、蔥花炒熟,加入鹽巴調味,既健康又美味。烹調過程可以善用春風一秒抽廚房紙巾來擦拭蝦米及油漬,它的ㄧ張紙巾可以瞬間吸油是我喜歡它的特點唷!

5 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜切細絲放入塑膠袋,加入鹽巴搓揉一下醃漬10分鐘

    高麗菜切細絲放入塑膠袋,加入鹽巴搓揉一下醃漬10分鐘

  • 肉末加醬油跟蔥稍微調味放入鍋中煎,加入蒜頭爆香

    肉末加醬油跟稍微調味放入鍋中煎,加入頭爆香

  • 加入蝦米炒香,此時可以用春風一秒抽廚房紙巾擦掉噴出的油

    加入蝦米炒香,此時可以用春風一秒抽廚房紙巾擦掉噴出的油

  • 加入高麗菜拌炒

    加入高麗菜拌炒

  • 炒一下後翻覆的炒至高麗菜變軟,加入一點點水煨煮,此時也可以使用春風一秒抽廚房紙巾擦掉噴出的油!炒好後先試味道再加入鹽巴

    炒一下後翻覆的炒至高麗菜變軟,加入一點點水煨煮,此時也可以使用春風一秒抽廚房紙巾擦掉噴出的油!炒好後先試味道再加入鹽巴

  • 裝盤上桌就可以共享美食囉!

    裝盤上桌就可以共享美食囉!

小撇步

高麗菜先醃一下再炒會增加脆度唷!

1,677 瀏覽
avatar
德德 151 食譜 83 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 滷肉 糖葫蘆 蒸蛋 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 炒飯 竹筍 鮭魚 打拋豬 花椰菜 豆腐 櫛瓜 小黃瓜 番茄炒蛋 家常菜 番茄 高麗菜飯 茄子 蕃茄燉牛肉 地瓜 白菜滷 炒麵 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖醋排骨 台式泡菜 麻婆豆腐 雞湯 馬鈴薯 雞肉 排骨 三杯雞 義大利麵 玉米濃湯 酸辣湯 湯麵 瓜仔肉 菠菜 粽子 四季豆 金針菇 高麗菜 香菇雞湯 南瓜 餅乾