紅燒牛肉湯


Mëı Chï Pëng
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第一次嘗試紅燒牛肉湯
成功👍

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
4條
8片
4根
一顆
90ml
50ml
1
少許
半根
一根
  • 1
    材料 米酒90ml 醬油50ml 豆瓣醬170ml 薑片8片 冰糖少許 蘿蔔半根 紅蘿蔔一根 蔥4根 滷包一包 洋蔥一顆 肋條*4(一包)
  • 2
    滷包*1 蔥綁成8丟入鍋內
  • 3
    蘿蔔切塊狀 薑8片 冰糖 入鍋
  • 4
    洋蔥先炒出香味 再把牛肋條丟下去炒 加入米酒去腥 拌炒後加入醬油 豆瓣醬 炒4.5分鐘後入鍋 水加到8分滿 放入大同電鍋 等跳起來
小撇步

跳起來要在按下去
我個人在大同裡跳起來三次

2017/04/14 發表 3,208 瀏覽
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