紅燒牛肉湯

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成功👍

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

牛肋條 4條
8片
4根
洋蔥 一顆
醬油 90ml
米酒 50ml
滷包 1
冰糖 少許
白蘿蔔 半根
紅蘿蔔 一根
  • 1材料 米酒90ml 醬油50ml 豆瓣醬170ml 薑片8片 冰糖少許 蘿蔔半根 紅蘿蔔一根 蔥4根 滷包一包 洋蔥一顆 肋條*4(一包)
  • 2滷包*1 蔥綁成8丟入鍋內
  • 3蘿蔔切塊狀 薑8片 冰糖 入鍋
  • 4洋蔥先炒出香味 再把牛肋條丟下去炒 加入米酒去腥 拌炒後加入醬油 豆瓣醬 炒4.5分鐘後入鍋 水加到8分滿 放入大同電鍋 等跳起來
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小撇步

跳起來要在按下去
我個人在大同裡跳起來三次

2017/04/14 發表 2,645 瀏覽

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