手工餅乾這是一道簡易做法的餅乾，很適合初學者製作哦!

手工餅乾

手工餅乾

Sonia Wu

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這是一道簡易做法的餅乾，很適合初學者製作哦!

食材

200克.

110克

2個

480克

1/4茶匙

1/4茶匙(也可不要放).

苦甜巧克力

適量

1
作法；奶油打至鬆軟(也可隔水加熱) 加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全蛋分次加入拌勻
2
低筋、鹽篩入且拌勻(如要加泡打粉.要先拌入低筋裡面)
3
這時將麵團分成兩份，一份加入苦甜巧克力另一份則做原味餅乾
4
160度烤約25分鐘
5
將另一份麵糰擀開用模型押出形狀 (如果天氣太熱麵團太軟，可進冰箱冰過再操作) 160度烤約18分
6
好吃的餅乾出爐了!

小撇步

可在麵粉裡加入適量的奶粉，但是麵粉要減量哦!

2012/05/08 發表 73.5 萬瀏覽

Sonia Wu

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