收藏 2.1 萬 留言 36
177 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

這是一道簡易做法的餅乾,很適合初學者製作哦!

食材
奶油
200克.
砂糖
110克
全蛋
2個
低筋
480克
1/4茶匙
泡打粉
1/4茶匙(也可不要放).
苦甜巧克力
適量
  • 1
    作法; 奶油打至鬆軟(也可隔水加熱) 加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色, 全蛋分次加入拌勻
  • 2
    低筋、鹽篩入且拌勻(如要加泡打粉.要先拌入低筋裡面)
  • 3
    這時將麵團分成兩份,一份加入苦甜巧克力 另一份則做原味餅乾
  • 4
    160度烤約25分鐘
  • 5
    將另一份麵糰擀開用模型押出形狀 (如果天氣太熱麵團太軟,可進冰箱冰過再操作) 160度烤約18分
  • 6
    好吃的餅乾出爐了!
小撇步

可在麵粉裡加入適量的奶粉,但是麵粉要減量哦!

2012/05/08 發表 67.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 177 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 36 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問麵糰要放入冰箱冷藏半小時嗎

a year ago
user_avatar

如果我要做有顏色的麵團
我要在什麼時候加入食用色素

2 years ago
user_avatar

奶油是無鹽奶油嗎?

3 years ago
user_avatar

請問我步驟都是跟著做只是沒+泡打粉而已 烤出來是白色的

3 years ago
user_avatar

麵團黏手怎麼辦

3 years ago
user_avatar

要翻面嗎?

3 years ago
user_avatar

做完一定要給家人吃

4 years ago
user_avatar

請問可做多少個?

4 years ago
user_avatar

奶油可以用乳馬琳嗎?

4 years ago
user_avatar

我也還沒做明天放假再來試做謝謝你的分享

4 years ago