手工餅乾 這是一道簡易做法的餅乾,很適合初學者製作哦!

手工餅乾


Sonia Wu
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這是一道簡易做法的餅乾,很適合初學者製作哦!

食材
200克.
110克
2個
480克
1/4茶匙
1/4茶匙(也可不要放).
  • 1
    作法; 奶油打至鬆軟(也可隔水加熱) 加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色, 全蛋分次加入拌勻
  • 2
    低筋、鹽篩入且拌勻(如要加泡打粉.要先拌入低筋裡面)
  • 3
    這時將麵團分成兩份,一份加入苦甜巧克力 另一份則做原味餅乾
  • 4
    160度烤約25分鐘
  • 5
    將另一份麵糰擀開用模型押出形狀 (如果天氣太熱麵團太軟,可進冰箱冰過再操作) 160度烤約18分
  • 6
    好吃的餅乾出爐了!
小撇步

可在麵粉裡加入適量的奶粉,但是麵粉要減量哦!

2012/05/08 發表 73.5 萬 瀏覽
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