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為小孩特製的鹹酥雞

份量
2 人份
食材
雞里肌
適量
木薯粉
適量
醃製調味料
醬油
適量
蒜末
適量
五印醋
一小匙
米酒
適量
黑胡椒
適量
太白粉
一匙
  • 1
    雞里肌切塊,將醃製調味料全部加入攪拌均勻,放入冷藏約1-2小時醃製入味
  • 2
    取出醃製後食材均勻裹上木薯粉,放入油鍋內油炸至金黃色,就可起鍋
  • 3
    起鍋瀝油後,可灑上胡椒鹽或是沾和風醬汁享用
小撇步

醃製的蒜頭也可一起下鍋油炸,再灑點胡椒鹽也很美味唷!

2017/04/14 發表 2,686 瀏覽
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