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【東煮】低卡系列山東炒炒肉 Shaindong style chinese cabbage

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描述

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食材

主材料
肉絲調味料
調味料

步驟

  • 白菜和黑木耳本身沒有很高的熱量,又富含纖維質
加上肉絲後可改變只有素菜的乾澀感

    白菜和黑木耳本身沒有很高的熱量,又富含纖維質 加上肉絲後可改變只有素菜的乾澀感

  • 這道炒炒肉最主要的香氣來源是鎮江香醋還有大量的香菜
豐富的香氣不會讓你覺得這道菜其實可以拿來當減肥菜

    這道炒炒肉最主要的香氣來源是鎮江香醋還有大量的香菜 豐富的香氣不會讓你覺得這道菜其實可以拿來當減肥菜

  • 作法:     
1.肉絲以調味料拌勻。
2.起油鍋炒散肉絲後,再放入香菇絲、胡蘿蔔絲翻炒,再放下白菜和木耳絲,炒至略回軟。
3.加入醬油和鹽調味,大火拌炒,白菜不用炒到太軟
4.白菜炒得差不多後,關火。

    作法: 1.肉絲以調味料拌勻。 2.起油鍋炒散肉絲後,再放入香菇絲、胡蘿蔔絲翻炒,再放下白菜和木耳絲,炒至略回軟。 3.加入醬油和鹽調味,大火拌炒,白菜不用炒到太軟 4.白菜炒得差不多後,關火。

  • 5.利用鍋中餘溫,撒下蔥絲和香菜絲,鍋邊嗆下鎮江醋和香油拌勻即可裝盤。

    5.利用鍋中餘溫,撒下絲和香菜絲,鍋邊嗆下鎮江醋和香油拌勻即可裝盤。

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