豬骨混蛋瘦肉粥 好友說懷念小時候家的味道 於是我聽她敘述的感覺 希望能重現她記憶的味道 也期待她能吃的開心

豬骨混蛋瘦肉粥


Angel Wu
6 食譜 3 粉絲
收藏 57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好友說懷念小時候家的味道
於是我聽她敘述的感覺
希望能重現她記憶的味道
也期待她能吃的開心

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
6-8隻
2杯
1顆
2顆
1顆
1小匙
1小匙
1茶匙
  • 1
    白米洗淨,放冷凍備用
  • 2
    豬肋骨川燙後,用冷水沖(流動水沖約1分鐘)
  • 3
    鑄鐵鍋加少許油,炒香洋蔥粒 炒到洋蔥回軟
  • 4
    加水(約鍋子的7分滿),加豬肋骨。蓋鍋蓋,滾後轉小小火,煲30分鐘 *這時可以用濾網撈除雜質
  • 5
    皮蛋、鹹蛋切小小丁,和冷凍後的白米一起加進去煮。煮約20分鐘,米粒軟爛即可
2017/04/12 發表 1,635 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Angel Wu
6 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

棉花糖枸杞WMF快力鍋奇亞籽鳳梨酥披薩拉麵洛神花舒肥機便當微波爐獅王洗碗精素食百香果土豆水波爐鑄鐵鍋涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒奇異果蛋捲檸檬紅豆早午餐滷味臭豆腐水果芭樂火龍果牛肉麵鳳梨南瓜濃湯壽司秋葵冰淇淋普格義大利麵醬馬卡龍蜂蜜Bosch廚師機芋頭燒肉減肥餐飛利浦IH電子鍋泡麵鮑魚壽喜燒芒果史雲生雞湯迷迭香虎牌電子鍋