香麻好下飯(不辣版)～麻婆豆腐
描述
麻婆豆腐好下飯，自己煮簡單又健康。我自己本身很怕辣，一點點都受不了，如果跟我一樣怕辣的人，不用擔心，跟著一起做，也可以享受好吃的麻婆豆腐哦！我沒有勾芡哦，因為勾芡對身體其實不好，所以都會避免勾芡。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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這是我這次用的豆瓣醬，味道不錯，我是選擇甘味的(因為我怕辣)，就沒有額外添加糖，梁王牌還有很多其他口味的豆瓣醬可以依自己的口味作選擇，我是在蝦皮買的哦！
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乾鍋倒入100cc的水煮滾
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放入冷凍絞肉，蓋鍋蓋悶熟絞肉
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絞肉悶熟水收乾了以後，會逼出油脂，就不用額外加油了
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倒入切塊的板豆腐
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加入調味料:3大匙豆瓣醬+1大匙醬油，輕輕攪拌，不然豆腐會破掉，將調味料攪拌均勻
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煮滾後，收一下湯汁就可以起鍋上桌囉！
小撇步
1.我是使用梁王牌豆瓣醬，他的豆瓣醬味道香醇，也可以依自己的口味選擇辣度不同的豆瓣醬，我自己是在蝦皮上訂的，如果想買豆瓣醬的大家可以考慮哦！
2.這道料理我並沒有加油，是用豬絞肉本身悶出來的油脂作這道菜，大家也可以試試看哦！
