炸燒肉 芬姐幸福廚房（幸福2+2） 192 食譜 600 粉絲 追蹤 411 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 家庭煮婦每天煮飯煮到都不知道要煮什麼，三層肉每次都是用滷的或是吃白切，豬肉攤老闆娘就教好用炸紅燒肉的方法來炸，嗯味道很讚，吃膩了滷的偶而換一下口味也不錯呢 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 三層肉 一條 醬油 半碗 五香 少許 米酒 少許 蒜泥 兩顆 薑末 少許 糖 一小匙 地瓜粉 適量 油 適量 黑胡椒鹽 少許 步驟 三層肉用醬、五香粉、米酒，糖跟醬末、蒜泥抓勻醃漬一小時 三層肉請肉攤切薄一點較快熟喔 將醃漬好的肉均勻的抹上地瓜粉 鍋中放入適量的油，等油熱後放入鍋中炸 炸成金黃色即可 炸好切成適當大小在撒點黑胡椒鹽 ，味道很讚喔 5,242 瀏覽 2017/04/12 發表
